技術(shù)優(yōu)勢
??? 陜西百川生物堅持“以人為本??技術(shù)創(chuàng)新”的發(fā)展重點，建立“以科技創(chuàng)新為內(nèi)驅(qū)力、市場為導(dǎo)向”的研發(fā)創(chuàng)新體系。觸達(dá)國際最前沿資訊，進(jìn)行科研創(chuàng)新快速轉(zhuǎn)化為市場力，制定技術(shù)開發(fā)、工藝創(chuàng)新、配方升級全面立體的開發(fā)計劃，保障研發(fā)投入，尺寸進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，用新工藝，新技術(shù)，武裝新產(chǎn)品，增強(qiáng)市場競爭力。集團(tuán)擁有“日本生物分子酵素研究院”、“臺灣生命科學(xué)酵素研究中心”權(quán)威研發(fā)機(jī)構(gòu)，與多所國內(nèi)高校建立深度校企合作，與廈門大學(xué)共建“廈門大學(xué)-陜西百川生物海藻活性肽項目中試基地”，與集美大學(xué)共建“集美大學(xué)-陜西百川生物海洋生物發(fā)酵制品中試基地”，匯聚了微生物學(xué)、發(fā)酵工程、食品科學(xué)、生物化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、中醫(yī)學(xué)等全方位碩博人才，為產(chǎn)品創(chuàng)新保駕護(hù)航。
核心專利菌種
??? 保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心（CCTCC）的植物乳桿菌YYS-06和東方醋酸菌YZD-09是陜西百川生物科研團(tuán)隊分別從海洋褐藻和西藏靈菇分離純化得來并自主命名的菌種。陜西百川生物這兩株菌種的發(fā)現(xiàn)并成功命名具有重大意義。菌株YYS-06來源于海洋褐藻，具有耐酸、耐鹽、耐高滲透壓的特性，在人體胃腸環(huán)境中存活率高，能夠進(jìn)行正常的代謝活動，菌株的代謝產(chǎn)物具有α-葡萄糖苷酶抑制活性，有開發(fā)成降血糖產(chǎn)品的潛能。同時菌株YYS-06還是一株高產(chǎn)胞外多糖體的植物乳桿菌，相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)表于國內(nèi)核心期刊《食品科技》第314期。菌株YZD-09來源于西藏靈菇，具有耐高酒精度、耐高溫、產(chǎn)酸率高的特點，與其它菌株協(xié)同發(fā)酵，產(chǎn)生的發(fā)酵產(chǎn)品不僅風(fēng)味更佳，且具有更好的抑菌作用。
核心專利發(fā)酵技術(shù)
??? 陜西百川生物科研團(tuán)隊自主研發(fā)的“恒溫多段連續(xù)式（CTMSM）發(fā)酵技術(shù)”是陜西百川生物中、日、臺三個地區(qū)科研團(tuán)隊聯(lián)合研發(fā)國際領(lǐng)先的現(xiàn)代化發(fā)酵方式。CTMSM技術(shù)能夠?qū)崟r監(jiān)測微生物的發(fā)酵條件，避免高溫對營養(yǎng)物質(zhì)的破壞和低溫對菌體生長的抑制。根據(jù)原料所含的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)差異和代謝目標(biāo)產(chǎn)物的需求，選擇適合方式進(jìn)行精準(zhǔn)分類培養(yǎng)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、有氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵適時切換，營造最適發(fā)酵環(huán)境，做到最優(yōu)發(fā)酵。目前該發(fā)酵技術(shù)已全方位運用于陜西百川生物的全系列發(fā)酵制品當(dāng)中，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。
專利發(fā)酵設(shè)備
??? 陜西百川生物自主研發(fā)專利生物發(fā)酵設(shè)備，具有創(chuàng)新原料研發(fā)及生產(chǎn)功能，并積極與國內(nèi)外學(xué)術(shù)界及研究機(jī)構(gòu)合作，進(jìn)行原料研發(fā)、功能驗證及制程改良，以建立集團(tuán)核心技術(shù)設(shè)備。專利設(shè)備的研發(fā)使用有利于發(fā)酵物料發(fā)酵得更充分，大大提高了生物化學(xué)領(lǐng)域中發(fā)酵的效率及質(zhì)量。兩項發(fā)酵罐體均已申請國家專利保護(hù)，為陜西百川生物獨家專利。并且在新工藝的開放方面集團(tuán)也不遺余力的研發(fā)創(chuàng)新特有劑型，即時掌握歐、美、亞洲等國家和地區(qū)健康食品的市場最新動態(tài)，劑型包括經(jīng)典無菌避光棕色瓶、鋁箔袋裝、吸嘴袋裝、粉劑、片劑、膏劑等，針對客戶需求設(shè)計最新配方及商品包裝，備受國際客戶的肯定。
主要科研成果
??? 專利成果 創(chuàng)新是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力保證。陜西百川生物通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新，形成了微生物發(fā)酵、工藝開發(fā)、天然產(chǎn)物提取等多項核心技術(shù)，實現(xiàn)了系列產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的全面提升?，F(xiàn)已申請和授權(quán)包括《魚皮膠原蛋白生物活性小肽及其制備方法》、《一種花生多肽及其制備方法》等在內(nèi)的近百項功能驗證專利。全面運用于產(chǎn)品生產(chǎn)，贏得市場好評。
文化創(chuàng)新成果
??? 由集團(tuán)科研團(tuán)隊精心著作的書籍《透過西一文化看歷史進(jìn)程》已正式出版，全書300000余字，從“西一文化”出發(fā)，介紹發(fā)酵的歷史進(jìn)程、發(fā)酵的原理、發(fā)酵的工藝及其應(yīng)用。詳細(xì)介紹了發(fā)酵的專業(yè)知識，又蘊含許多生活小奧秘。字字斟酌，句句珠璣，體現(xiàn)了陜西百川生物人對微生物的深刻認(rèn)識與尊重。
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??? 由集團(tuán)組織編寫，中醫(yī)藥專家——陳炳焜主任醫(yī)師親自帶隊編著的《古藥今用》一書，闡述臨床常用的六十味脾系藥食同源草本中藥。對藥物的來源產(chǎn)地、傳說趣事、功效運用、藥膳食譜、醫(yī)家論述、臨床舉隅等做了闡述，寓專業(yè)性與趣味性于一體，既可以作為專業(yè)參考書，又可以作為健康讀物。是對創(chuàng)新型發(fā)酵中藥以及中醫(yī)藥發(fā)展的精準(zhǔn)解析，匠心打造。 ???本書不僅由全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師——陳炳焜主任醫(yī)師主筆，書名題字更是由首批“國醫(yī)大師”——路志正老先生親筆題寫，并且由5大全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師（趙紀(jì)生、曾章超、盧太坤、陳美華、周國英）聯(lián)合題詞推薦。
國醫(yī)楷模——路志正老先生
??? 路志正老先生精通中醫(yī)典籍，中醫(yī)主張“補脾胃”，認(rèn)為脾胃乃后天之本。路老曾榮獲全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師、“首都國醫(yī)名師”，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥項目代表性傳承人等諸多榮譽，并身居國務(wù)院參事要職。
中醫(yī)藥專家——陳炳焜主任醫(yī)師
??? 陳炳焜老先生原廈門醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科主任，第三批全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承指導(dǎo)老師，留日歸國人士。重視中藥炮制、中藥發(fā)酵的臨床應(yīng)用。早年師從“國醫(yī)大師”路志正及盛國榮教授，參加《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學(xué)》、《中醫(yī)證侯鑒別診斷學(xué)》等中醫(yī)巨著的編寫工作，擅長脾胃病、肺系疾病、婦科雜證、中老年疾病、各種虛證的辯證施治。 陜西百川生物始終堅持以技術(shù)創(chuàng)新形成企業(yè)核心競爭力，集團(tuán)將持續(xù)走創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展道路，以技術(shù)創(chuàng)新推動企業(yè)進(jìn)步，帶動產(chǎn)業(yè)升級，致力構(gòu)建成為全球一流的大健康+大農(nóng)業(yè)的生態(tài)典范公司而不懈努力。
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