低聚甘露糖
| 【產(chǎn)品名稱】 |
低聚甘露糖
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| 【含 量】 |
95%
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| 【性 狀】 |
類白色精細粉末。粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
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| 【提取來源】 |
廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內(nèi)
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低聚甘露糖(Mannose oligosaccharides)是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在2～10之間的寡糖。它是一種新型的益生元，能大量激活與增殖雙歧桿菌和乳酸菌，調節(jié)微生態(tài)平衡。
低聚甘露糖具有低熱值、低甜度、不引發(fā)齲齒、不增加血糖濃度等特點，是新一代的功能性食品。
